01/07/2008 | Made in Japan
Le tonkatsu est un plat japonais très populaire à base de porc pané frit (qui me rappelle avec nostalgie mon merveilleux voyage au Japon) – merci Fred, au fait quand est ce qu’on y retourne ? Pour 2 personnes : – 2 escalopes de porc – 1 œuf...
23/06/2008 | Viandes & cie
Un grand classique de la cuisine mexicaine présenté ici en version express Pour 5 personnes : – 500 g de steak haché – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 boîte 1/2 de haricots rouges (425 ml) – 1 boîte 1/2 de tomates pelées au jus (425...
07/06/2008 | Soupes & cie
Une recette rapide, à faire au micro-onde pour les gastronomes pressés Pour 2 personnes : – 1 boîte de maïs en conserve (300g) – 30 cl d’eau – 1 bouillon cube – 1 petit oignon – 3 CS de crème fraiche épaisse – poivre –...
31/05/2008 | Quiches et tartes
Voici une tarte assez copieuse à déguster en entrée (faire des petites parts) ou en plat unique Pour 1 tarte : – un rouleau de pâte feuilletée (vous pouvez aussi la faire vous meme) – 400 g de steak haché (frais ou congelé) – 1 oignon – 1 pot...
