23/07/2009 | Sauces sucrées
Hors de question de rester sur un échec ! Alors voici ma recette de chantilly au siphon qui fonctionne parfaitement quand je suis assez réveillée pour ne pas rater une étape … Dans un siphon de 0,5 l : – 20 cl de crème fraiche liquide entière (minimum 30%...