Pralin (poudre & pâte)

Voici une petite recette facile pour fabriquer soi même son propre pralin … Pour une grosse assiette de parlin en poudre ou un pot de pâte : – 125 g de noisettes entières – 125 g d’amandes entières – 250 g de sucre en poudre –...

Sucres colorés

Voici une astuce toute simple pour réaliser vous-même vos sucres colorés, qu’ils soient en poudre (pour décorer les coques de macarons ) ou en morceau (pour servir avec le café) Ingrédients : – du sucre en poudre – des colorants liquide – des...

Sucre glace maison

Depuis que j’ai réussit à faire des macarons corrects, je consomme énormément de sucre glace, alors par souci d’économie et par feignantise (marre d’aller au supermarché), je me suis décidée à faire mon sucre glace moi-même. Pour cela j’utilise...

Glaçage des verres

Une petite astuce simple pour décorer votre apéro : des verres givrés. – 1/2 citron – 1 coupelle remplie de sucre en poudre – Humecter le bord du verre avec le citron puis tremper le dans le sucre en poudre Il est possible de colorer le glaçage en...