Cake choco-coco

04/07/2009 | Desserts

Et pour rester dans la noix de coco, voici un cake tout simple à réaliser … Pour 1 cake (environ 12 parts) – 2 œufs – 170 g de sucre en poudre – 100 ml de lait de coco – 150 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 30 g de...

Congolais

26/06/2009 | Mignardises & cie

Une petite douceur au parfum exotique à déguster sans modération …. Pour environ 20 congolais – 200 g de sucre en poudre – 3 blancs d’œufs – 200 g de noix de coco râpée – 1 CS de miel – 1/2 gousse de vanille – Placer le...

Quiche aux deux saumons

15/06/2009 | Quiches et tartes

Encore une recette de quiche, qui change un peu de la quiche lorraine et qui séduira les amateurs de poisson Pour 1 quiche (6 personnes) – 1 plaque de pâte feuilletée – 4 œufs – 25 cl de crème fraiche épaisse – 200 g de saumon cuit – 2...

Quiche lorraine "à ma façon"

06/06/2009 | Quiches et tartes

Un grand classique, toujours apprécié, à consommer tiède ou froid … Pour 1 quiche (environ 6 personnes) – 1 plaque de pâte feuilletée (maison ou industrielle) – 4 œufs – 25 cl de crème fraiche épaisse – 100 g de lardons – 50 g de...

Brioche à la MAP

02/06/2009 | Pain & cie

Après de long mois de tests, de ratages et de bidouillages, je suis enfin parvenue à trouver LA recette pour effectuer une brioche dans ma MAP ! (machine à pain pour les novices) Pour 1 brioche (700g environ) – 65 g de beurre mou – 6 g de sel (environ 1...

Galette des rois choco-caramel

27/05/2009 | Desserts

Je sais que ce n’est pas tout à fait la saison mais mon homme est addict aux galettes des rois …      Il y a quelques temps déjà, il m’avait demandé de lui faire une recette qu’il avait trouvé dans le programme télé : c’est chose faite !...
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