Glace au nutella

17/09/2008 | Glaces & cie

Voici une recette gourmande et fraîche pour les amoureux de nutella (comme mon homme !! ) Pour 3/4 de litre de glace : – 1/2 l de lait à température ambiante – 5 jaunes d’œufs – 125 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 cc de...

Glace aux spéculos

16/09/2008 | Glaces & cie

Une glace très gourmande au parfum exquis … Pour 3/4 de litre de glace : – 300 g de spéculos – 300 g de crème fraiche épaisse – 300 ml de lait concentré sucré - Placer les spéculos dans un sac à congélation et les écraser avec un rouleau à...

Garlic bread

15/09/2008 | Apéritif

Alors pour une fois ce n’est pas une recette à tartiner mais sur laquelle on peut tartiner ! Pour 2 demi baguettes (environ 6 personnes) – 2 demi baguettes précuites – 75g de beurre en pommade – 2 gousses d’ail – 1/2 bouquet de...

Crème de saumon fumé

13/09/2008 | Apéritif

Et encore une recette pour faire trempette … Pour 1 bol : – 180g de saumon fumé – 2 jaunes d’œuf – 80 ml d’huile – 2 tranches de pain de mie – 1 bol de lait – 1 CS de crème fraiche épaisse – Enlever la croûte...

Cocktail amazone

06/09/2008 | Boissons

Je dédicace cet article à la reine des cocktails (j’ai nommé Aurélie) sans laquelle je n’aurais jamais découvert cette délicieuse recette … C’est une boisson « de fille » : douce, sucrée et au goût de bonbon …. Pour...

Brochettes de poulet mariné

01/09/2008 | Viandes & cie

Me voilà de retour de vacances avec une recette estivale et très parfumée pour le barbecue Pour 5 personnes (10 brochettes) : – 500g d’escalopes de poulet – 2 citrons jaunes – 20 feuilles de basilic frais – 2 CS de miel – 6 CS...
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