19/09/2008 | Viandes & cie
Voici un grand classique de la cuisine italienne, qui est aussi un de mes plats préférés … Pour 4 personnes : – 4 escalopes de veau – 2 œufs – 30 g de farine – 100 g de chapelure – 40 g de parmesan râpé – 30 g de beurre et 1...
01/09/2008 | Viandes & cie
Me voilà de retour de vacances avec une recette estivale et très parfumée pour le barbecue Pour 5 personnes (10 brochettes) : – 500g d’escalopes de poulet – 2 citrons jaunes – 20 feuilles de basilic frais – 2 CS de miel – 6 CS...
23/06/2008 | Viandes & cie
Un grand classique de la cuisine mexicaine présenté ici en version express Pour 5 personnes : – 500 g de steak haché – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 boîte 1/2 de haricots rouges (425 ml) – 1 boîte 1/2 de tomates pelées au jus (425...
22/04/2008 | Viandes & cie
Pour 4 personnes : – 4 escalopes de poulet – 125g de champignons de paris en boite – 1 CS d’huile – 1 petit oignon – 1 gousse d’ail – 1 CS de farine – 1 cc de moutarde – 1 cc de moutarde à l’ancienne...
