Guacamole

La guacamole est une spécialité mexicaine constituée de purée d’avocat, très sympa en apéritif Pour 1 bol : – 1 avocat bien mûr – le jus d’un demi citron jaune – 1 cc de mélange pour guacamole industriel (ma préférence va à ol del paso)...

Tomates cerises en robe de sésame

Voilà une recette simple et chic pour colorer l’apéritif… – Tomates cerises – Caramel de vinaigre balsamique – Graines de sésame grillées – Un bouquet de ciboulette (pour la décoration) – Piques à apéritif – Laver les...
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