Roses des sables

29octobre

Voici la recette d’une mignardise croustillante et chocolatée très facile à réaliser …

roses-des-sables Pour environ 30 roses :
- 300 g de chocolat noir
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre glace
- 200 g de corn flakes

- Faire fondre la chocolat et le beurre au bain marie. Ajouter le sucre glace et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Verser les corn flakes dans un grand saladier et ajouter la préparation au chocolat ; mélanger délicatement jusqu’à ce que le chocolat recouvre intégralement les pétales
- Déposer des petits tas de pétales chocolatés sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier aluminium
- Placer au réfrigérateur jusqu’à ce que les roses des sables aient durci (minimum 6 heures)
- Conserver au frais

roses-des-sables-2 - A déguster avec modération avec le café ou un chocolat chaud !
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Pas de commentaire à “Roses des sables”

  1. >>Clarisse-16ans a écrit:
    octobre 30th, 2009 at 7 h 28 min

    si simple, si joli et si bon !

  2. Soph a écrit:
    octobre 30th, 2009 at 10 h 05 min

    Voilà des années que je n’en ai pas mangé mais qu’est-ce que c’est bon… Merci pour ce délicieux rappel, je vais être obligée d’en faire maintenant :)

  3. @nnick a écrit:
    novembre 1st, 2009 at 16 h 20 min

    Que de souvenirs ! Bonne idée ,meilleure que les truffes en chocolat.

  4. linadz a écrit:
    novembre 6th, 2009 at 11 h 50 min

    Merci pour cette recette simplifiée j’ai toujours pensé qu’il fallait les preparer avec de la végétaline

  5. Yelle a écrit:
    novembre 7th, 2009 at 12 h 44 min

    Bonjour, en effet, il est tout à fait possible de préparer les roses des sables avec de la végétaline : elles auront une meilleure tenue à température ambiante, mais je les trouvent moins délicates et moins fondantes en bouche. Après c’est une histoire de goût !
    Merci pour vos commentaires.
    Bonne journée et à bientôt

  6. Nono a écrit:
    novembre 11th, 2009 at 12 h 17 min

    mmmmmmmmm je les aies faites, elles sont trooop bonnes (par contre, j’avais pas de sucre glace donc j’ai mis du sucre en poudre, ca croustille encore plus!!).
    Du coup je ne résiste pas à te mettre en petit commentaires.

  7. Benja a écrit:
    novembre 26th, 2009 at 8 h 05 min

    est-il possible de faire la même recette avec du chocolat blanc ?

  8. Yelle a écrit:
    novembre 26th, 2009 at 11 h 36 min

    Bonjour,
    Oui il est tout à fait possible de faire la même chose avec du chocolat blanc, il faudra peut être adapter la quantité de beurre car le chocolat blanc est plus gras que le noir.
    Tenez moi au courant …
    A bientôt j’espère
    Bonne journée
    Yelle

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