Une petite entrée facile et rapide pour faire oublier la grisaille hivernale ….
 |
Pour 2 personnes : – 8 tranches de viande des Grisons – 100 g de fromage de chèvre frais – 1 CS de crème fraiche liquide – 1 CS d’huile d’olive – 1 CS de ciboulette hachée – 1/2 CC de paprika – 1 CS de pignon de pin – 8 brins de ciboulette fraiche |
– Hacher grossièrement les pignons de pin
– Écraser le fromage de chèvre à la fourchette, et y ajouter la crème, l’huile d’olive, la ciboulette hachée, le paprika et les pignons de pin hachés ; mélanger le tout.
– Déposer une cuillerée de la préparation précédente dans chaque tranche de viande des Grisons et enrouler la sur elle même. Attacher le rouleau avec un brin de ciboulette.
 |
- Servir avec des croutons de pain grillé, et une petite salade (personnellement j’adore le mélange mâche/roquette) |
J’ai acheté tout ce qu’il faut pour le faire ce soir!^^
Bizz
C’est trop trop bon!!!^^
Bizz
Une petite gourmandise bien sympa…j’adore