Voici ma recette de sauce/marinade pour les célèbres yakitori !!!
Pour 1 bol :
– 75 ml de mirin
– 25 ml de sauce soja
– 2 CS de miel
- Porter à ébullition le mélange de miel et de mirin.
– Ajouter la sauce soja et faire réduire à feu doux pendant 10 min.
Excellente sauce, je ne savais quoi manger avec mes rouleaux printaniers et comme je voulais faire changement j’ai trouvé cette recette. excellente voire succulente
merci