Commentaires sur : Confiture de lait express

Par : Juliette

Juliette — Mon, 29 Aug 2011 15:39:49 +0000

Déconcertant de facilité et super bon – pour les grands amateurs de lait concentré.

Par : caro80

caro80 — Mon, 16 May 2011 07:28:24 +0000

Bonjour,

Je fais aussi la confiture de lait à la cocotte minute, sauf que je mets le lait concentré sucré dans des pots à confiture préalablement trempés dans l’eau chaude et retourner comme pour les confitures aux fruits(comme ça elle se conserve bien plus longtemps). Je compte environ 30 minutes à partir du moment où la soupape chuchotte. J’en fais 4 à le fois.
Pour ceux qui n’ont pas de cocotte minute, cela se fait dans un faitout pendant au 2 heures.

Par : Hemcey

Hemcey — Fri, 19 Mar 2010 19:59:09 +0000

On peut aussi ajouter du beurre à la confiture de lait (froide), qui en devient plus onctueuse et un peu moins sucrée … -même si très calorique- : dans une terrine, tourner en crème 125 gr de beurre, placer au bain-marie très doux, incorporer peu à peu la confiture de lait obtenue avec une boîte de lait condensé, mettre en pots, laisser refroidir, conserver au frigo.
Utilisation : pour les tartines (très prisée par les ados… qui la dégustent souvent à la petite cuillère)

Par : chloé

chloé — Sat, 13 Mar 2010 13:50:42 +0000

Salut, j’ai essayé et j’ai trouvé ça super facile et tellement bon. Merci

Par : boulange

boulange — Sat, 07 Nov 2009 20:05:52 +0000

j ai asseyer un vrai delice

Par : BABETH 38

BABETH 38 — Sat, 10 Oct 2009 18:33:36 +0000

hum je vais l’essayer demain!

Par : Pénélope

Pénélope — Thu, 05 Mar 2009 22:08:13 +0000

sympa comme expérience !!

Par : Caroline de Calorinet

Caroline de Calorinet — Sun, 01 Mar 2009 10:53:34 +0000

Hallucinant

Par : jessy

jessy — Fri, 27 Feb 2009 22:36:43 +0000

C’est vrai que c’est delicieux a tartiner un régal!!
Superbe photo

Bises
Jessy

Par : ka fée

ka fée — Fri, 27 Feb 2009 07:50:41 +0000

C’est si simple en effet, j’en reste baba. Je crois que je vais filer m’acheter du lait concentré.
Sans cocotte tu penses que c’est faisable ou pas ?