http://www.bouledecoton.fr/2008/07/tonkatsu/ Yelle créations Thu, 27 Jan 2022 15:43:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.42 http://www.bouledecoton.fr/2008/07/tonkatsu/comment-page-1/#comment-53 Thu, 03 Dec 2009 12:18:56 +0000 http://bouledecoton.free.fr/?p=104#comment-53 miam!!j’adore la cuisine asiatique!!

]]> http://www.bouledecoton.fr/2008/07/tonkatsu/comment-page-1/#comment-52 Mon, 07 Sep 2009 17:53:11 +0000 http://bouledecoton.free.fr/?p=104#comment-52 Bonjour,
Je pense que vous parlez du katsudon qui est effectivement un bol de riz surmonté de tonkatsu cuit avec un œuf battu, mais le tonkatsu se consomme aussi seul accompagné de cette succulente sauce à tonkatsu. Il peut effectivement accompagné de riz et de soupe miso.
Pour l’instant je n’ai pas encore pris le temps de mettre en ligne la recette du katsudon, mais cela devrait venir …
A bientôt

]]> http://www.bouledecoton.fr/2008/07/tonkatsu/comment-page-1/#comment-51 Mon, 07 Sep 2009 11:26:44 +0000 http://bouledecoton.free.fr/?p=104#comment-51 Je pense qu’il manque quelque chose de tres important pour ce plat et qui lui donne toute sa saveur: c’est le melange de bouillon, d’ognions et d’oeuf dans lequel en posé le porc pané.
Ce plat est servi avec du riz (le porc posé sur le riz ou servi dans un bol à coté)
il peut aussi etre accompagné d’une salade de choux, d’une soupe miso et des picles.

]]> http://www.bouledecoton.fr/2008/07/tonkatsu/comment-page-1/#comment-50 Fri, 11 Jul 2008 08:31:23 +0000 http://bouledecoton.free.fr/?p=104#comment-50 Un plat dont il faut…abuser !!!!!

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